25.9.13

Gotas de madera


Para hacer compañía a los broches de nubes que ya tenemos en nuestro repertorio, hemos diseñado un par de gotitas de lluvia. Una está contenta porque por fin sale del cielo. Baja a la Tierra en busca de aventuras y nuevos amigos. La otra está un poco desilusionada, le encanta su nube calentita y flotante y no le apetece caer para convertirse en charco, luego en río y finalmente en mar. Una gotita para cada tipo de persona: los aventureros llenos de energía y los amantes del silencio y las mantitas.


To join the cloud brooches we already have in our repertoire, we designed a new set of rain droplets. One of them is glad to finally leave the skies. It comes down to Earth in search of adventures and new friends. The other is a bit disappointed, she loves it's warm and floating cloud and does not feel like falling down to become a puddle, then river and sea. A droplet for every type of person: one for the energetic adventurers and the other for the lovers of silence and blankets.


19.9.13

Biscoitos da avó

La abuela Isilda es una excelente cocinera. 
Conocedora de los secretos de la culinaria portuguesa tradicional, elabora platos sencillos, sabrosos y siempre sorprendentes. Como perteneciente al país vecino, lo que más me sorprende de sus recetas es el uso que hace de las hierbas aromáticas y los condimentos. Nunca los añade en exceso, pero de algún modo consigue el equilibrio perfecto, el punto exacto de sabor donde ningún ingrediente enmascara al resto. De todos ellos mi favorita es la hierbabuena, especialmente cuando flota sobre un caldito de gallina y arroz casero.

A continuación adjuntamos su plato estrella en el campo de la repostería. Es tan alabada, que en su círculo más cercano esta receta lleva directamente su nombre. Os recomendamos probarla. Recién hechos, los aritos con azúcar y canela son sublimes. 

- 1 huevo
- 4 chucharadas de leche
- 6 cucharadas de azucar
- 1 cucharada de mantequilla líquida (sin hervir)
- harina de trigo 

Primero se mezclan todo los ingredientes en un bol, a excepción de la harina. Cuando tenemos una mezcla homogénea, añadimos harina poco a poco, hasta formar una masa elástica pero densa y consistente. Se seperan pequeños trozos de masa y estiran sobre la mesa en forma de rollitos. Finalmente, se juntan los extremos hasta formar una rosquilla.

Se calienta aceite de girasol abundantemente y se sumergen las rosquillas cuando esté a alta termperatura. Una vez fritos, se pasan por azucar y canela y... ¡listos para comer!



Grandma Isilda is an excellent cook.
She knows all the traditional Portuguese food secrets and always prepares tasty and surprising dishes. We are from close countries, but I am always surprised about the use of herbs and spices. Isilda never adds too much, but somehow she gets the perfect balance, the exact point where no ingredient masks the other. My favorite herb is the peppermint, especially when it is floating on a homemade chicken stew.

We attach her best pastry recipe. It is so famous that it carries Isilda's name. I strongly recommend trying it. When fresh these small sugar and cinnamon rings are sublime.

- 1 egg
- 4 tablespoons of milk
- 6 tablespoons of sugar
- 1 tablespoon of melted butter (not boiled)
- Wheat flour

First mix all ingredients in a bowl, with the exception of the flour. When we have a homogeneous mixture, add flour gradually until dough is elastic but dense and consistent. Then separate small pieces of dough and stretch over the table in the form of rolls. Finally, the ends are joined to form a donut.

Deep fry the donuts in hot sunflower oil. Once fried, passed them through sugar and cinnamon and ... they are ready to eat! 



12.9.13

Barrio de Alfama

Es un barrio en pendiente, que saluda la costa de Lisboa con sus tejados y fachadas. Las golondrinas lo sobrevuelan a gran velocidad, mientras los gatos toman el sol bajo un cielo azul.

En homenaje a un lugar mágico como ese, hemos realizado un teatrito de papel y cartón en vertical, con sus casas apiñadas con elegancia y armonía.


It is a neighborhood built in an impossible slope, greeting Lisbon's river with its roofs and façades. The swallows fly above at full speed while the cats wait under the blue sky.

In tribute to such a magical place as Lisbon, we've built a little vertical and crowded scene, with elegance and harmony.